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2021.12.07食品ロス削減につながるサービスの説明動画・資料を紹介しています

持続可能な社会の実現に向け,「食品ロスの削減」が世界共通の課題です。事業者の皆様にとっても,社会的責任を果たし,企業価値を向上させるうえで,重要課題の一つではないでしょうか。
 
中でも,食品ロスになりそうな商品と消費者をマッチングする「フードシェアリング」や売れ残りを防止するため食品の製造や発注に利用する「食品の需要予測」等のサービスは,食品ロスの削減だけでなく,売上の向上やコストの削減にもつながるため,近年注目されています。
 
こういったサービスの内容や利用方法,メリット等の認識を深めていただくため10月に開催した説明会でのサービス提供事業者(KURADASHI,コークッキング(TABETE),日本気象協会)の資料と動画を下記のURLで公開しました。ぜひともご覧いただき,食品ロス削減に寄与するサービスの利用をご検討ください。(各サービス事業者への連絡方法も掲載しています。)
 

 
食品ロス削減に寄与するサービスを紹介する京都市特設サイト
https://shokuloss0serv-kyoto.com/
 

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