2021.12.07食品ロス削減につながるサービスの説明動画・資料を紹介しています

持続可能な社会の実現に向け、「食品ロスの削減」が世界共通の課題です。事業者の皆様にとっても、社会的責任を果たし、企業価値を向上させるうえで、重要課題の一つではないでしょうか。
 
中でも、食品ロスになりそうな商品と消費者をマッチングする「フードシェアリング」や売れ残りを防止するため食品の製造や発注に利用する「食品の需要予測」等のサービスは、食品ロスの削減だけでなく、売上の向上やコストの削減にもつながるため、近年注目されています。
 
こういったサービスの内容や利用方法、メリット等の認識を深めていただくため１０月に開催した説明会でのサービス提供事業者（ＫＵＲＡＤＡＳＨＩ、コークッキング（ＴＡＢＥＴＥ）、日本気象協会）の資料と動画を下記のURLで公開しました。ぜひともご覧いただき、食品ロス削減に寄与するサービスの利用をご検討ください。（各サービス事業者への連絡方法も掲載しています。）
 

 
食品ロス削減に寄与するサービスを紹介する京都市特設サイト
https://shokuloss0serv-kyoto.com/