京都市食品ロスゼロプロジェクト

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事業者の
皆さまへ

食品ロス削減に向けて。
しまつの心は京都の心意気。

食べ残しゼロ
推進店舗

こちらから登録店舗の情報を
検索できます

京都市では,飲食店や宿泊施設,食品小売店等における食べ残しや手つかず食品といった
「食品ロス」を削減し,生ごみを減らす取組として,「食べ残しゼロ推進店舗」の認定制度を実施しています。

詳しい制度の内容はこちら

京都市の
生ごみデータ

1世帯あたりの1年間の食品ロス(=食べ物のムダ)に要する費用は,なんと6万5,000円!
食品ロスの現状を詳しく紹介するとともに,京都市の生ごみに関するデータをまとめています。

京都市の生ごみデータ

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