美味しく食品ロス削減!パンのお取り寄せサービスrebake

合同会社クアッガ 

概要

日本全国のパンのお取り寄せや、廃棄になりそうなパンの購入により食品ロス削減に貢献できる、パンの通信販売サービスです。rebakeでは、廃棄になってしまいそうな「ロスパン」を積極的に扱っています。利用者の方は、日本全国のパンを自宅で楽しめ、かつフードロスという社会問題の解決にも貢献でき、パン屋さんは、廃棄による心理的負荷を減らし、美味しいと言ってもらえる幸せと、売上を増やすことができます。

全国のパン屋さんから「ロスパン」をお取り寄せできる

rebakeには、1000店舗以上のパン屋さんが登録しており、利用者のパン好きの方は家にいながら全国のパンを楽しむことができます。そして、rebakeで販売されているパンはただのパンではなく、店頭で売り切れなかったなど、なんらかの理由で廃棄に回ってしまいそうなパン、「ロスパン」が中心です。rebakeでパンをお取り寄せすることで、ちょっとお得に、美味しく、食品ロス削減に貢献できます。

パン屋さんの精神的負担を軽減

パン屋さんの店頭でロスパンが出てしまうのは、天候の影響などが大きく、決してパンが美味しくないからではありません。ロスになってしまったパンも、売れたパンと同じ材料を使い、同じ熱量で作られたパンです。しかし、売れ残ってしまっては、パン屋さんが自分でパンを捨てることになり、その精神的負担はとても大きいといいます。rebakeでロスパンを売り、購入してもらうことで、作り手の精神的負担を削減できます。

売上の一部は寄付

rebakeでは、対象のロスパンセットの購入量に応じて児童養護施設へパンセットをお送りしています。22年3月から開始し、毎月パンセットをお送りしています。 また、rebake全体の売り上げの一部を子ども食堂へ寄付しています。また、rebake全体の売り上げの一部を、国産パン小麦の発祥の地である北海道で自然を守る活動をしている知床財団へサービス開始直後から寄付を続けています。

お問合せ先

担当部署名 合同会社クアッガ 
電話番号 -
メールアドレス prs@quagga.life
企業・団体
専用お問合せ
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https://rebake.me/
※注釈 -
※掲載情報について

このページの掲載情報は、各事業者・団体からの情報をもとにしています。サービスや取組の詳細については、各事業者・団体にお問い合わせください。また、取組の内容に関しては、本市が責任を負うものではありません。

service

発注・保管・販売等の過程での
ロスを減らす技術・サービス

食品の需要予測やフードシェアリング、 在庫管理など、食品ロス
削減につながる技術・サービスを提供している事業者・団体