食品ロス削減に関する啓発・情報発信
京都市では、職員がご指定の会場に出向いて、食品ロスの削減やごみの分別・減量について説明する「しまつのこころ楽考(がっこう)」の申込みを常時受付中。 地域の自治会・町内会等を主な対象としていますが、非営利であれば、企業や学校、団体の皆様の研修、学習会として活用していただくこともできますので、お気軽にご相談ください。
京都市ごみ減量推進会議では、市民、事業者の皆様に食品ロスについて知っていただき、考えていただくための情報や素材を提供するための情報サイトを開設しています。合わせて、生ごみコンポストの始め方など、生ごみを減らす具体的な工夫の情報発信も行っています。
20年以上にわたって、市民主体でごみの減量に取り組んでいる団体です。食品ロス削減も活動の一つで、冊子「食品ロスを減らそう!」の制作・配布や大学生とコラボした啓発動画の制作・発信などに取り組んでいます。
【受入側】規格外食品・期限切れ間近食品等の活用
発注・保管・販売等の過程でのロスを減らすサービス
生ごみを減量するサービス
食べ残しゼロ推進店舗
その他の技術・サービス・取組
余っている食品を提供したい事業者・団体の皆さまは、こちらのフォームからご相談いただけます。