発注・保管・販売等の過程でのロスを減らす技術・サービス
tabeloop(たべるーぷ)は、「エシカル消費」と「食品ロス削減」をテーマとして、訳あり品、産地直送のオーガニック野菜や果物、海産物、などを販売するフードシェアリングサービスです。通販サイトや実店舗で商品をご紹介し、安心安全な商品をお得に購入することができます。
「もぐもぐチャレンジ」とは、商品に貼られている「もぐもぐシール」を目印に、賞味・消費期限が迫った商品を先に買ってもらうことで、売れ残り捨てられてしまう食べ物を減らすための取り組みです。 「もぐもぐシール」を集めることで、寄付や抽選など、様々な取り組みに参加でき、気がつけば自然と食品ロス削減に繋がる、お客様参加型のプログラムです。
フードシェアリングサービス「ロスゼロ」を通じて、作り手と食べ手をつなぎ、食品ロスを削減するプラットフォームを運営しています。食品製造や流通段階で行き場を失った余剰・規格外食品を消費者に直接つなぐEC(BtoC)事業、余剰になった食品をお楽しみ袋として楽しく生活者にお届けするサブスクリプション「ロスゼロ不定期便」のほか、未利用の原材料を使ったアップサイクル食品DtoC事業を運営しています。
流通業向けのAI サービスを1カテゴリー・1機能・1店舗から、必要な機能を必要なときに低価格で利用できる完全クラウドサービスです。在庫情報をリアルタイムで収集する「リアルタイム在庫」や客数を予測する「客数予測」、賞味期限が短い日配食品や総菜のほか、グロサリー、雑貨向け自動発注などをラインナップしています。
『SUKUERU(スクエル)』は賞味期限間近や季節商品の入れ替えなどで店頭に並べられなくなった商品、パッケージが古くなってしまった商品、箱・パッケージのキズやつぶれなどの商品といった訳あり商品を、食品ロスの削減に賛同いただけるメーカー様・卸様より提供いただき、「福袋形式」にてお客様へ販売するインターネット通販サイトです。
TABETEはロス率改善により、利益最大化を支援する国内最大級の中食・小売特化型DXツールです。 店舗で余ってしまいそうな食品を、近くにいるレスキュー隊員(TABETEユーザー)とマッチングすることで、売上の向上とロス率の改善を両輪で実施可能にします。
Kuradashiは、楽しいお買い物で、みんなトクするソーシャルグッドマーケットです。フードロス削減を目指し、まだ食べられるにも関わらず捨てられてしまう可能性のある商品を、おトクに販売しています。 さらに、売上の一部を環境保護・災害支援などに取り組む様々な社会貢献活動団体に寄付しています。楽しくておトクなお買い物が社会に良いことに繋がる。そんな、全く新しいソーシャルグッドマーケットを創出しています。
日本気象協会が開発する「売りドキ!予報」とは、気象ビッグデータとPOSデータの相関を解析し予測情報を高度化することで季節や天気に応じた商品の「売りドキ」を表示するサービスです。 天気予報とともに商品ごとの需要予測指数(売りドキ指数)を毎日気軽に確認し、発注や販促、棚割りの調整など、様々な業務へご利用いただけます。
【受入側】規格外食品・期限切れ間近食品等の活用
発注・保管・販売等の過程でのロスを減らすサービス
生ごみを減量するサービス
食品ロス削減に関する啓発・情報発信
食べ残しゼロ推進店舗
その他の技術・サービス・取組
余っている食品を提供したい事業者・団体の皆さまは、こちらのフォームからご相談いただけます。